|
Za proizvodnju bačava isključivo koristimo hrast kitnjak koji raste na 700 metara nadmorske visine i više. Na stovarištu trupaca vršimo odabir trupaca po njihovoj debljini i godišnjem prirastu. U proizvodnji bačava koristimo trupce koji su stariji od 100 godina i koji imaju najmanje 5-10 godova po centimetru širine duice. Trupci se pile na duinu od 1 metra da bi dobili što ravniju icu, a zatim cijepaju u cjepke koje se poslije obrađuju u duice.
|